CARTA
SABOR A MAR
CONSERVA DE SANTOÑA
Octavillo de Anchoas de Santoña
7,90 €
Anchoas de Santoña
13,90 €
Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo
14,50 €
Boquerones*
9,00 €
Matrimonios de Anchoa y Boquerón
12,00 €
Ventresca de Atún con Cebolla
9,00 €
Ventresca de Bonito del Norte con Cebolla
12,50 €
Relanzón (Aguja de mar)
5,50 €
Tronco de Bonito del Norte con Cebolla Pochada
9,00 €
Tronco de Bonito del Norte con Pimientos de Piquillo
9,80 €
Pudding de Cabracho, Bonito en escabeche o Bonito con Pimientos
7,90 €
QUESOS Y EMBUTIDOS
DE AQUÍ Y DE ALLÁ
Surtido Especial de la Esquina (lomo, paleta, morcón, chorizo, salchichón, queso mezcla, queso Tresviso y pudding de cabracho)
24,00 €
Surtido Cochino (paleta, lomo, chorizo, morcón y salchichón)
16,00 €
Paleta Ibérica de Bellota
14,00 €
Lomo Ibérico de Bellota
14,00 €
Cecina de León
9,50 €
Quesos y Quesucos de La Esquina
21,00 €
Quesucos de Cantabria con Frutos Secos y Confitura de Tomate
16,00 €
Queso de Tresviso (Queso Picón) con Frutos Secos
7,90 €
Queso Manchego Curado
8,80 €
“Queso Pijo” Grana Padano
9,00 €
ENSALADAS
ME SIENTO BIEN
Ensalada de la Huerta
(Lechuga, tomate, cebolla y aceitunas)
7,50 €
Ensalada Mixta
(Lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos, huevo y aceitunas)
10,00 €
Ensalada Mar y Tierra
(Pimientos de piquillo, tronco de bonito, anchoas del Cantábrico y cebolla pochada)
14,00 €
Ensalada Nórdica
(Lechugas variadas, tomate, piquillos, salmón, queso de rulo de cabra y frutos secos)
11,00 €
Ensalada Templada
(Lechugas variadas, tomate, piquillos, setas, gulas y frutos secos)
11,00 €
Ensalada de Pollo con Salsa César
(Lechugas variadas, tomates, piquillos, crujientes de pollo, queso, cebolla crispi y salsa césar)
11,50 €
Ensalada de Cecina con Queso de Rulo de Cabra
(Lechugas variadas, tomate, piquillos, cecina de León, queso de rulo de cabra y frutos secos)
14,00 €
Ensalada de Paleta Ibérica de Bellota con Foie
(Lechugas variadas, tomate, piquillos, paleta ibérica, foie de pato y frutos secos)
14,00 €
Ensalada de Ventresca y Gulas
(Lechugas variadas, tomate, piquillos, cebollas, ventresca de bonito del norte y gulas)
14,00 €
CON DOS HUEVOS
DE TASCA
Huevos según salgan con Patatas y Gulas
7,80 €
Huevos según salgan con Patatas, Gulas y Gambas
10,50 €
Huevos según salgan con Patatas y Callos
8,50 €
Huevos según salgan con Patatas y Morcilla de Cantabria Revuelta
7,80 €
Huevos según salgan con Patatas y Chorizo de Potes
7,80 €
Huevos según salgan con Patatas y Pimientos Verdes
7,80 €
Huevos según salgan con Patatas y Paleta Ibérica
10,50 €
Huevos según salgan con Patatas y Torreznos
9,80 €
Huevos según salgan con Patatas y Chistorra Casera
7,80 €
Huevos según salgan con Patatas y Foie de Pato
10,50 €
Revuelto de Gulas y Gambas con Ajetes Tiernos
8,00 €
Revuelto de Morcilla con Queso de Rulo de Cabra
8,00 €
Revuelto de Setas y Ajetes Tiernos con Jamón
7,00 €
EN RACIONES
YO PICO DE LO TUYO
Pimientos de Isla Asados a la Leña
6,90 €
Cazuelita de Pulpo, Gulas y Gambas al Ajillo
18,00 €
Croquetas Caseras (preguntar variedad)
7,90 €
Rabas
7,50 €
Callos Caseros
7,90 €
Bacalao a la Romana o con Tomate y Pimientos
8,80 €
Bienmesabe (Cazón en Adobo)
9,80 €
Albóndigas de Pescado (según temporada)
7,90 €
Morunos de Pollo con Rulo de Cabra ó con Salsa Barbacoa
8,20 €
Alitas de Pollo con Salsa Barbacoa
7,80 €
Rabas de Corral con 2 Salsas (alioli y barbacoa)
7,80 €
Chorizo de Potes al Infierno
6,90 €
Patitas de Cordero en Salsa
9,50 €
Manitas de Cerdo
8,80 €
Morcilla de Cantabria con Cebolla Pochada
6,90 €
Morcilla de Cantabria con Tomate y Pimientos
6,90 €
Carrilleras de Ternera al Vino Tinto
12,80 €
Pimientos Rellenos de Marisco
7,80 €
Pimientos Rellenos de Queso y Bonito
7,80 €
Chistorra Casera con Pimientos Verdes
8,50 €
Patatas del “Patatero” con Salsas
4,80 €
Pimientos Verdes
4,80 €
Secreto a la Plancha con Salsa de Mostaza y Miel
9,50 €
Foie de Pato con Dulce de Higos y Pan de Pasas
12,00 €
Costillar de Cerdo a la Barbacoa
10,80 €
Pan
0,90 €
POSTRES
PIDE UNO ¡NO COMPARTO!
Tartas de la Casa
(preguntar variedad)
4,80 €
Arroz con Leche
3,60 €
Natillas con Galleta María
3,60 €
Cuajada con Azúcar ó Miel y Nueces
2,80 €
Flan de la Casa
3,60 €
Yogurt Natural de Cantabria
2,50 €
Quesada Pasiega
2,80 €
POSTRE ESPECIAL
DE LA CASA
Puding de Cuajada con Sobao Pasiego
4,80 €
VINOS
VINO TINTO
D.O. RIOJA
Vino joven o de Año de la casa
8,50 €
Crianzas:
50 cl. Ramón Bilbao
9,80 €
50 cl. Sierra Cantabria
10,80 €
50 cl. Campillo
11,80 €
Beronia
12,00 €
Azpilicueta
13,00 €
Ramón Bilbao
14,00 €
Baigorri
16,00 €
Sierra Cantabria
16,00 €
Campillo
16,00 €
Muga
22,00 €
Vino de la Semana
10,00 €
RIBERA DEL DUERO
Protos Roble
12,00 €
Protos Crianza
18,00 €
Pesquera
22,00 €
Emilio Moro
24,00 €
Matarromera
24,00 €
Pago de Carraovejas
36,00 €
Alión (Bodegas Vega Sicilia)
55,00 €
VINO BLANCO
Solera
6,00 €
Ramón Bilbao Verdejo Rueda (50cl.)
7,80 €
Ramón Bilbao Verdejo Rueda
11 €
Moscato Italiano
12,00 €
Blanco “Costa de Cantabria”
14,00 €
Txacoli Itsasmendi
14,00 €
Albariño Mar de Frades
18,00 €
Albariño Mar de Frades (50cl.)
14,00 €
VINO ROSADO
Cordovín
8,50 €
Navarro
10,00 €
Rioja
10,00 €
Rosado de aguja
10,00 €
VINOS DE CANTABRIA
Blanco Ribera del Asón
14,00 €
Tinto Finca Morillas
13,00 €
SIDRA DE CANTABRIA
Sidra Somarroza
5,00 €
–
Sangría Casera 1,5 l.
8,80 €
Jarra Cerveza 1,5 l.
7,80 €
Ven a La Esquina!
Horario
08PM -12AM
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Contacto
Tel.
942 68 10 21
tascasoy@hotmail.es
Dirección
Manzanedo, 25
39740 Santoña
Cantabria
